Полгода назад открыли кафе, вчера неожиданно получили заказ на банкет. Дело в том, что ранее ничего подобного у нас не заказывали, опыта нет, да и в целом не хватит ресурсов на заказ такого плана. Но очень хочется попробовать – вполне возможно, что потом будем развиваться в этом направлении. Как быть?
